Đặc Diểm Tự Nhiên Của Gừng
Trong khoa học, gừng có tên là Zingibe Officinale Rosc – Đây là một loại cây nhỏ, chiều cao trung bình, lá thường có hình lưỡi mác và móc so le nhau. Ở cây gừng phần rễ thường phát triển thành củ, và đây cũng là bộ phận chính thường được sử dụng.
Đối với quan niệm của đông y, gừng tươi có tên vị thuốc là sinh khương, nó có tính ấm, vị cay có tác dụng giải độc, hành thủy, phát tán phong hàn.
Còn trong trường hợp nếu các bạn không dùng gừng tươi mà lại phơi khô gừng để bảo quản dễ dàng hơn thì lúc này, gừng lại được gọi với tên gọi là can khương và thường có tính nóng hơn gừng tươi.
Công Dụng Chính Của Gừng
Gừng tươi không chỉ giúp chúng ta tạo gia vị hấp dẫn cho các món ăn, mà còn là một vị thuốc quý nhưng không quá đắt tiền. Thậm chí ngay trong chính việc sử dụng gừng để nấu ăn cũng đã là một vị thuốc giúp cân bằng món ăn, cũng như trong quá trình ăn uống nó sẽ giúp kích thích dịch vị, đẩy nhanh quá trình tiêu hóa.
Ngoài ra, được chứng minh có nhiều thành phần, hoạt chất tốt cho sức khỏe, vì vậy gừng có tác dụng đối với nhiều chứng bệnh khác nhau, có thể kể đến như:
Đối với những bệnh nhân tiểu đường, gừng có thể giúp người bệnh kiểm soát tốt được lượng đường cao ở trong máu.
Khi cơ thể tiêu hóa thức ăn, gừng sẽ hỗ trợ quá trình ấy nhanh hơn, cũng như nó loại bỏ tình trạng đầy hơi, đẩy nhanh quá trình hấp thu và tiêu hóa các dưỡng chất cần thiết cho cơ thể.
Với chứng bệnh cảm cúm, nhờ chất kháng sinh tự nhiên có trong gừng, bạn sẽ nhanh chóng giảm các cơn đau, cũng như các triệu chứng khó chịu mà cảm cúm gây nên.
Sử Dụng Trà Gừng Chữa Viêm Xoang
Sử dụng một cốc trà gừng nóng vào mỗi buổi sáng được cho là một lựa chọn mang lại hiệu quả rất tích cực cho những ai đang bị viêm xoang mũi. Cách thực hiện để làm trà gừng cũng không phải quá cầu kỳ, nó rất đơn giản nên ai cũng có thể thực hiện được:
Các bạn chỉ cần lấy 50 – 60g gừng tươi, đem rửa sạch, cạo vỏ và đem thái lát mỏng, sau đó cho vào đun sôi hoặc có thể chỉ cần cho vào ấm để hãm tring khoang 10 phút là chúng ta đã thu được trà gừng.
Khi sử dụng các bạn vừa nhâm nhi từng ngụm, vừa hít hà hơi nóng của cốc trà gừng sẽ giúp cho các xoang trong mũi được thông thoáng nhanh chóng.
Ngoài sử dụng theo cách trên, các bạn cũng có thể cho thêm vào trong trà gừng một vài lát chanh hoặc 1- 2 thìa mật ong, cũng sẽ là một giải pháp tăng thêm hiệu quả cho bài thuốc.
>>> Tìm hiểu thêm
Không có nhận xét nào:
Đăng nhận xét